昨日上午，南京降雨短暂停歇，紫金山掩映在云雾里，呈现出一幅美丽画卷。新华报业视觉中心记者 蒋文超摄
昨天是二十四节气中的霜降，这是立冬前的一个节气，东北很多地区已经冰天雪地，华北地区即将入冬，南京等苏浙沪城市也将渐入深秋。然而“霜”是个多金贵的东西，哪里是说“降”就“降”的？反倒是气温，变得越来越“弱不禁风”，这不，又要降了。
霜降其实霜是地上“长”出来的
“霜降”，意味着天气渐冷，初霜乍现。从字面上看，老祖宗们认为霜是从天上降下来的，就连很多地区老辈人的口语中也是说“下霜了”。可是降雪我们看过，下冰雹甚至天上下钞票都偶尔能见到，唯独谁都没看过“降霜”！
因为，霜不是天上“降”的，而是在近地面层的空气里形成的——说得通俗点，霜是地上“长”出来的。
霜是水汽在温度很低时，一种凝华现象，跟雪很类似。严寒的冬天清晨，户外植物上通常会结霜，这是因为夜间植物散热慢、地表的温度又特别低、水汽散发不快，还聚集在植物表面时就结冻了，因此形成霜。
请注意，和露水不一样，近地表的温度低于0℃时，才会结霜。某些物体如果表面温度低于0℃，而且低于周围空气的温度，就会生出霜来，比如停放的车辆顶部、玻璃，城市绿化带、郊区的原野等等。
风对于霜的形成也有影响。有微风的时候，空气缓慢地流过冷物体表面，不断地供应着水汽，有利于霜的形成。当风速达到3级或3级以上时，霜就看不到了。
另外，霜的出现，说明当地夜间天气晴朗并寒冷，大气稳定，地面辐射降温强烈(即地面吸收储备的热量不高，夜晚很快又散发掉)。这种情况一般出现于有冷气团控制的时候，所以往往会维持几天好天气。民谚有“霜重见晴天”的说法，奥妙就在这里。
所以，霜，主要是在寒冷季节里晴朗、微风或无风的夜晚里悄悄萌发。对大多数城市居民来说，有霜的天气，恰恰说明天气很晴朗，但是出门得穿暖和点。
降温一大波肃杀之气正在赶来
霜降，是秋季的最后一个节气。谚语说：“寒露不算冷，霜降变了天”，意味着冻人的季节即将到来。
对于长江中下游城市来说，霜降是天气重要的转折点，是进入深秋的节点。以南京为例，最低气温在5℃以下，才可能出现霜。南京的初霜日，最早的是1960年10月19日(当日最低气温为4.7℃)，平均初霜日在10月底到11月上旬，大体与霜降节气时段相吻合。在霜降节气时，不耐寒的作物停止生长，自然界呈现一片“草木黄落”的深秋景象。
有句成语叫“风刀霜剑”，霜被描述成一种锋利的冷兵器，形容深秋的肃杀。进入11月份，南京等长三角城市迎来更加频繁的冷空气，要不了多久也要领教今年“风刀霜剑”的厉害了吧。
降雨啥都别说了，去囤内裤袜子吧
从21日开始的降雨，一直持续到23日才算告一段落。这是台风“海马”、冷空气以及副热带高压三巨头的联手“夹攻”，送给整个长三角包邮区的“大礼包”。
据气象部门统计，南京绝大部分地区的雨量都在大雨以上，有4成左右的观测站点发现，累计雨量已经达到暴雨级别，包括浦口、主城区、溧水的局部以及江宁的大部分地区。
眼看10月就要见底，我们却压根没看到“金秋”的模样，事实上过去的23天中，只有7天是偶尔露出点太阳的，其他的时段，不是下雨就是阴天，满目的灰色，好不压抑！从目前的统计来看，9月和10月的降雨量肯定是多于往年同期的。本该防秋燥的时节，我们还要防潮防霉。
随着台风“海马”影响的结束，残留云系很快东撤。今天是暂时多云无雨的日子，全天气温在15℃~21℃，但这并不意味着好天气要来了，下一轮降雨预计会从本周二开始，气温也将回落到最高19℃~20℃，至于阴雨天气什么时候结束，反正到11月初都难见到金灿灿的大太阳了。
昨日是霜降，有的市民穿上了棉衣和薄羽绒服。新华报业视觉中心记者 宋宁摄
古人对霜降多误解
古人云“气肃而霜降，阴始凝也”，还有老话说“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”。“霜降则草木黄落，蛰虫咸俯，或飘零，或潜藏。”“霜始降，百工休”。其实，“霜降”是古人的误解。当近地面的温度低于0℃时，水汽凝结成晶莹的霜花或冰针。
昨天著名气象预报主持人宋英杰还在博客中提到有谚语说“寒露百花凋，霜降百草枯”。但他解释：所谓的“霜杀百草”其实真正“杀百草”的不是霜，而是冻。当大气中水汽凝华为霜的过程中，反倒会因凝结潜热释放而减缓气温的下降。导致冻害的元凶，是与白霜伴生的零下低温。实际上，当水汽极度稀少的情况下，往往近地面温度虽然远低于0℃，并没有白霜，但作物也遭遇冻害，被称为“黑霜”。白霜很萌，黑霜很凶。白霜蒙受的是不“白”之冤。
霜降，适合吃柿子和板栗
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。此节气应景美食是柿子，民间有“霜降摘柿子，立冬打软枣”的说法。因为柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。
除了柿子，这个时节还非常适宜吃板栗，因为此时的板栗都是糖分最高的，口感更香甜糯软。
记者 王晟
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