昨天是“小寒”节气。“小寒”表示寒冷的程度,是反映温度变化的节气,进入小寒后,人们也开始经历一年中最冷的时段了。受一股较强冷空气影响,昨日凌晨开始,纷纷扬扬的雪花悄悄飘落。早起的人们发现,外面不知不觉间已经成为了银色的世界。
气温上,上周六我市的最高气温在0℃上下,最低气温不过-4℃左右,大家都会感觉挺暖和。到了昨天,白天虽然不时还有稀稀落落的雪花,但是气温基本稳定在-5℃左右,体感上还不算太冷。
预计周一是晴天,周二白天可能还会有小雪,周三为多云天气,周四再次迎来降雪,周末又是晴天。本周多吹北风,今天的最高气温在0℃左右,最低在-7℃左右,气温从周二开始持续下降,最低气温在-13℃左右,本周最低气温有可能出现在周三或者周四,可能会达到-15℃左右,提醒大家注意防寒保暖。
小寒冷成团 食补正当时
民间有句谚语:“小寒大寒,冷成冰团”。“小寒”开始,冷空气活动频繁,将迎来一年中最寒冷的时期。
进入小寒节气,饮食应以冬季进补为主。冬季干冷的时候,医学专家提醒人们注意冬日养生,特别强调的一点是“养肾防寒”:要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬,来年无病痛”之说,足见冬日养生进补的重要性。俗语“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是一种补,而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯,也是一种补。但不要千篇一律,本着缺什么补什么,顺其自然为好。因此,一定要注意,千万别贪恋油腻、辛辣的食品,应以补气润燥为主。
营养专家表示,数九寒天,人们进补不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则,了解饮食宜忌的含义。在冬令进补时应食补、药补相结合,以温补为宜。食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。
常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等。适宜的膳食有山药羊肉汤、强肾狗肉汤、素炒三丝、丝瓜西红柿粥、栗子粥、三色杏仁等,有补脾胃、温肾阳、健脾化滞、化痰止咳的功效。
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